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2011年5月22日 (日)

渋谷 中華ソバ 櫻坂 (桜坂 さくらざか)

渋谷にはあまりおいしいラーメン屋がなかなかないなあと
思っていたのですが、そんなことはありませんでした。

つけそば大盛り850円を注文。スープから鰹の香ばしい香りがいいです。
魚介と動物系がうまく交わり、丁寧に作っている姿を見ることができます。
濃厚ではなく、以外に外見かつこくなく、麺も弾力性があり、
好きな麺でした。

トロトロのやわらかいチャーシューもうまいので、チャーシュを多く入れたくなりますね。こんどは中華ソバにトライしてみます。

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